Forretter
|
Carpaccio - peber salsa - mayo - græskarkerner - mangold
Kuller - variation på jordskok - micro greens Rødbede - balsamico - gedeost - pære - pinjekerner |
95,-
115,- 85,- |
Hovedretter
|
Boef af oksemørbrad 200 g
Peber/marv sauce - sæsonens grønt - sprød kartoffel 300 g Laks - timian - hollandaise sifon - porre - brændt løg Rokkedahl kylling - perlebyg - blomkål - persille |
285,-
345,- 225,- 195,- |
Desserter
|
Udvalg af gårdoste - surt – sødt - salt 3 stk. 6 stk.
Æble kompot - crumble & sorbet - tonka Brombær sorbet - mørk & hvid chokolade - mandler |
80,-
110,- 95,- 95,- |
